Kleinfisch : Elritze (Phoxinus phoxinus)
Die Elritze, wissenschaftlich als Phoxinus phoxinus bekannt, ist unter Anglern, die gerne angeln, eine bekannte Art, dank...
Gebratene Elritze: Eine köstliche Variante von gebratenem kleinen Fisch
Die kulinarische Kunst, kleine Fische zu frittieren, erreicht ihren Höhepunkt mit der frittierten Elritze, einem Gericht, das für seine...
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